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La experiencia
de crear sabores
INNOVACIÓN, CALIDAD Y EXPERIENCIA CON MASKAFÉ
Desde el tostado hasta el envasado, la tecnología empleada en cada uno de nuestros equipos está diseñada para ofrecer una experiencia que permita tener un mayor control en los procesos y extraer lo mejor de cada producto de la manera más sencilla.
Horario
Lunes – Viernes
9am – 6pm
Teléfono
228 816 3038
BENEFICIO HUMEDO Y SECO
maquinaria especializada para cada tipo de beneficio
CATACIÓN
Equipamos tu propio laboratorio de catación
TOSTADO
Desde el tostado pequeño hasta el de gran producción.
MOLINO
fabricados en acero inoxidable con la mejor tecnología
CACAO
descascaradora , zarandas entre otras.
BENEFICIO
maquinaria especializada para cada tipo de beneficio
¿Por qué elegir MASKAFÉ?
Consigue un sabor más preciso
Crea distintos sabores, sin importar la clase o procedencia del producto. Ajusta el grado y tiempo para un tostado uniforme de acuerdo a cada tipo de grano.
Recibe soporte con sólo un click
Capacítate vía remota con nuestro software a distancia, el cual nos permite ingresar desde cualquier parte del mundo y manejar tus máquinas.
Asegura y crece tu inversión
Elige entre una gran variedad de equipos vanguardistas que te ayudarán a ofrecer la mejor experiencia y calidad en cada uno de tus productos.
Mejor control en aroma, sabor y textura
Café
Historia y notas sobre el café
Tostado y molido del Café
Una infusión de café verde sin tostar es imbebible. Es con la delicada y artesanal operación del tostado con la que el café desvela sus secretos. El café variará de aspecto, hinchándose, cambiando de color y haciéndose quebradizo. Aumentarán las substancias grasas,...
El café en México
Lo más probable es que la introducción del café a México debió efectuarse por el puerto de Veracruz en el año 1790, y según los investigadores los primeros arbustos procedieron de la isla de Cuba. Los tipos de café producidos en México, de acuerdo con su clasificación...
Principales defectos en el grano
Principales defectos en el grano Todo el mundo presume de tener el mejor café, pero muchas veces cuando no somos unos expertos en la materia creemos que si es verdad, para que no suceda esto aquí te presentamos algunos de los principales defectos en el grano los...
Nuestros clientes nos respaldan
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10am – 6pm
Teléfono
228 816 3038
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